Tout est bon dans le citron est un ouvrage écrit par Claire Martel et Valéry Maitre de Kroon, édité en mai 2011 aux éditions Sud Ouest. Dodu de soleil, rassasié de vitamines et riche en idées, Le citron prend place dans l'assiette pour la faire pétiller, S'invite dans l'armoire à pharmacie pour nous remettre sur pied, Derrière le miroir pour nous faire rayonner, Et ne sort pas de la maison sans l'avoir fait briller... LIVR: ...Lire la suite

Tout est bon dans l'ail et l'oignon est un ouvrage écrit par Claire Martel et Valéry Maitre de Kroon, édité en mai 2011 aux éditions Le Télégramme. À eux deux, ail et oignon éloignent les insectes, la rouille, les maux de gorge et autres bobos. En France et ailleurs, ils n'ont de cesse de donner le la à de bons petits plats, et se prêtent volontiers au jeu de la modernité. En matière de santé, au jardin, dans la maison et pour le plaisir du palais, voilà deux cousins qu'il est tout bon d'avoir comme copains ! LIVR: ...Lire la suite

Tout est bon dans le vinaigre est un ouvrage écrit par Claire Martel et Valéry Maitre de Kroon, édité en mai 2011 aux éditions Sud Ouest. Mieux qu'un simple condiment, le vinaigre de vin, de cidre, de fruits est un concentré de qualités. Venu de Xérèz ou de Modène, il s'invite à la table, blanc, rouge, doré, version salée ou sucrée, sans qu'on ne se lasse jamais de ses délicieuses acidités et de toutes ses possibilités. Mais c'est bien plus qu'en petits plats que nous l'avons cuisiné : le voici qui détartre, désodorise et fait briller, qui rend la digestion légère et la peau douce. Le vinaigre gagne à être connu et simplifie la vie ! LIVR: ...Lire la suite

Tout est bon dans le thé est un ouvrage écrit par Claire Martel et Valéry Maitre de Kroon, édité en mai 2011 aux éditions Sud Ouest. Accompagné de petits gâteaux pour le tea time entre amis, noir le matin avec trois gouttes de lait, vert pour garder la ligne, glacé, aromatisé, on le connaît. C'est par quelques-uns de ses jolis noms, en anglais ou en japonais, qu'on aime l'appeler. Mais dans un risotto ou un verre de bulles, dans le bain, en lotion ou sur le gazon, qui l'aurait imaginé? Le thé se boit, le thé se mange, le thé soigne et met en beauté, il fait même le ménage et le jardin. Le thé, quel allié ! LIVR: ...Lire la suite